随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品味特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。为了顺应时代的发展，“张一碗鲜榨米线”的创新技术应运而生，让米线行业迎来了新的篇章。

济南张一碗餐饮管理有限公司成立于2001年，公司围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。现有员工1000多人，办公面积1000多平方。多年来，“张一碗”连续获得“守合同重信用企业”、“济南市服务名牌”、“消费者满意单位”、“中国最具投资价值的连锁品牌”、“山东省十佳快餐连锁企业”、“中国最具投资价值的连锁品牌”、荣获QS9001质量体系认证！在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。

“张一碗鲜榨米线”有以下突出特色：

一、店内实行透明化制作，直接让顾客看到大米从磨浆到米线制作成型的整个过程，而且制作过程中只用米和水，不添加任何添加剂及食用胶等化学元素，打破了传统的米无“胶”不成线的谬论。

二、现榨现卖60秒快速出餐。

三、大米在自然发酵的过程中产生的有益菌，更使得米线既保留了大米的清香、甘爽，又提高食味的鲜甜、滑润、筋骨好、滑爽回甜。

四、俗话说“一流好料+一流好汤=超一流美食”。为了追求“一流的好汤”，“张一碗鲜榨米线”的研发团队研制出秘制料包，使高汤即营养又鲜美。

五、相较其他行业，餐饮行业真正做到流水快，成本回收快。“张一碗鲜榨米线”将后台操作形成标准化体系，采用自榨自卖，最大程度控制食材成本，使利润达到70%以上。

自古云“民以食为天”，快餐不分人群，一日三餐人人必不可少。随着餐饮市场的变化及消费者多方面的选择需求。“张一碗鲜榨米线”经过市场调查，根据消费者的不同年龄、不同口味，并根据不同的销售地点和销售时间，店内推出了丰富多样的产品，包括一碗特色系列、多变小面系列、酸辣粉系列、美味炸酱系列、滋味盖饭系列、蛋包饭系列、爽口小菜系列、香卤系列、风味小吃系列、最爱奶茶系列、缤纷鲜果系列、现调饮品系列、多彩冰淇淋系列共13大系列，为顾客提供了巨大的选择空间。

为满足大中小型投资者的需求，“张一碗鲜榨米线”有创业店、标准店和财富店三种投资模式，定位精准，轻松盈利，同时公司还给予完善的服务支持。

“张一碗鲜榨米线”秉承着“所有人帮助所有人，所有人服务所有人，所有人学习所有人，所有人在一起创业”的核心理念，以“人人当老板，家家过上好日子”的企业愿景，将其打造为适应市场需求的品牌，使“张一碗”不仅受到广大消费者的喜爱，还成为众多投资者成功创业的可靠保证。

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